Ingredientes
01 kilo de carne de carangueijo
03 copos de leite
04 claras
04 gemas
04 colheres de farinha de trigo
01 colher de (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Modo de Fazer
Refogue o carangueijo em seguida acrescente o leite, as gemas, o trigo,e a manteiga leve ao fogo até fazer um creme reserve.Coloque em um pirex e cubra-o com claras batidas em neve leve ao forno para dourar e sirva.
Bom Apetite!!