Ingredientes
03 cenouras médias picadas
1/2 xícara de (chá) de óleo
02 xícaras de (chá) de açucar
04 ovos
02 e 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
01 colher(sopa) de fermento em pó
Cobertura
03 colheres de (sopa) de chocolate em pó
01 colher de (sopa) de leite
01 colher (sopa) de margarina
05 colheres (sopa) de açucar
Modo de Fazer
Bata no liquidificador,as cenouras,o açucar e os ovos por mais ou menos 5 minutos.Despeje em uma tijela acrescente e misture a farinha de trigo e vá adicionando o fermento aos poucos,coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo leve pra assar até ficar dourado.Em uma panela,misture o açucar,o chocolate em pó,o leite, a manteiga e leve ao fogo sem parar de mexer até q a calda fique cremosa.Despeje a calda no bolo depois de pronto.
Bom Apetite!!