Salada de Batata Doce

Ingredientes:

01 batata doce

03 cenouras médias

02 batatas inglesas

cheiro verde,maionese e azeitonas picadas á gosto

Alface para decorar

Modo de Fazer:

Cozinhe,a batata doce,as cenouras,as batatas inglesas no vapor em cubos,não deixe amolecer muito,deixe esfriar e misture o restante dos ingredientes,conserve na geladeira até a hora de servir.

Bom Apetite!!

Pudim de Banana

Ingredientes:

01 xícara de açucar

02 colheres de amido de milho

01 pitada de sal

01 colher de (sopa) de baunilha

02 copos de leite

02 colheres de (sopa) de manteiga

02 bananas amassadas

01 banana pra enfeitar

Modo de Fazer:

Misture o açucar,o amido e o sal numa panela.Leve ao fogo brando e adicione gradualmente o leite,mexendo sempre até a massa ficar transparente.Coloque as bananas até ficarem bem misturadas ao pudim. Bata o pudim na batedeira,adicione a manteiga e a baunilha,misture bem e coloque em uma travessa no refrigerador.Antes de servir,corte uma banana em rodelas,passe na frigideira com um pouco de manteiga e coloque na travessa para enfeitar e sirva.

Bom Apetite!!

Salada de Alface

Ingredientes:

05 folhas de alface fatiadas

01 cenoura cozida picada

1/2 xícara de (chá) de presunto fatiado

1/2 xícara de (chá) de queijo mussarela fatiado

01 colher de vinagre de maçã

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes em uma saladeira adicione o vinagre de macã e misture bem sirva em seguida.

Bom Apetite!!

Torta de Camarão

Ingredientes:

1/2 kilo de camarão fresco

05 ovos batidos

02 batatas cozidas picadas

01 lata de seleta(milho e ervilha)

01 tomate picado

01 cebola picada

01 pimentão picado

01 pimenta dedo de moça picada

02 colheres de cheiro verde picado

01 colher de azeite de dendê

01 dente de alho amassado

01 colher de molho inglês

1/2 xícara de azeitona picada

01 colher(café) de pimenta do reino

Sal e corante á gosto

Modo de Fazer:

Tempere os camarões com o molho inglês,alho,pimenta do reino,corante e sal.Refogue em azeite bem quente,depois acrescente os temperos picados deixe cozinhar,depois coloque as batatas,a seleta e as azeitonas mexa e desligue o fogo.Em uma tijela misture uma parte dos ovos batidos com os camarões,ponha em uma travessa untada em seguida coloque o restante dos ovos sobre a torta e leve ao forno até dourar.

Bom Apetite!!

Acelga

Ingredientes:

04 folhas de alface

05 folhas de acelga

01 colher de vinagre

01 tomate fatiado

01 cebola fatiada

1/2 pimentão fatiado

Cheiro verde picado

Azeite de oliva á gosto

Modo de Fazer:

Pique o alface e a acelga e coloque em uma travessa acrescente todos os temperos,o vinagre o azeite misture bem e sirva.

Bom Apetite!!

Salada de Batata

Ingredientes:

04 batatas cozidas

01 cenoura grande cozida

03 ovos cozidos

1/2 pimentão picado

1/2 cebola picada

1/2 limão e uma pitada de sal

Azeitonas e maionese á gosto

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes em uma travessa e conserve em geladeira.

Bom Apetite!!

Mandioquinha com Queijo ao forno(Macaxeira)

Ingredientes:

01 kilo de mandioquinha cozida e espremida

Sal e pimenta do reino á gosto e cheiro verde

04 ovos separados

200gr de mussarela fatiada

Queijo ralado

Modo de Fazer:

Tempere a mandioquinha amassada com sal,pimenta do reino e cheiro verde.Junte as gemas e misture,acrescente as claras em neve firme e misture delicadamente.Unte uma fôrma com margarina e coloque uma camada da mandioquinha,depois a mussarela,a outra parte da mandioquinha,polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos e sirva.

Bom Apetite!!