Salada Básica de Beringela

Ingredientes:

01 beringela pequena

01 tomate

01 cebola

01 pimentão

1/2 xícara de(chá) cheiro verde picado

1/2 limão espremido

05 folhas de alface cortadas

01 pitada de sal

01 colher(sopa) de azeite extra virgem

Modo de Fazer:

Corte a beringela em cubinhos e coloque em uma vasilha com água e sal,deixe de molho por 5 minutos,para tirar o amargo,em seguida lave e deixe escorrer bem.Em uma travessa ponha a beringela,os temperos cortados,o alface,o limão e o sal misture tudo,depois jogue o azeite,leve a geladeira até na hora de servir.

Obs: Ajuda no emagrecimento.

Bom Apetite!!