Ingredientes
1/2 kilo de sururu
01 xícara(café)de leite de coco
01 copo de leite
01 colher(sobrem.)de maisena
01 colher(café)de açafrão
01 colher (café)de coloral
01 tomate
01 cebola
Pimentão e pimenta de cheiro
02 colheres(sopa) de cheiro verde
Alho e pimenta do reino
01 colher (sopa) de molho inglês
Limão e sal á gosto
Azeite de Oliva
Modo de Fazer
Lave bem o sururu,em seguida tempere com o molho inglês,sal,limão,pimenta do reino,coloral e açafrão.Refogue o sururu no azeite com alho e cebola, depois acrescente o restante dos temperos,adicine um pouco de água e deixe cozinhar até ficar o molho,em seguida coloque o leite deluido com a maisena mexa até engrossar um pouco,coloque o leite de coco,o cheiro verde mexa novamente quando abrir fervura desligue e sirva.
Bom Apetite!!