Ingredientes
200gr de leite de coco
01 kilo de filé de peixe
Sal e limão a gosto
01 copo de requeijão cremoso
200gr de queijo mussarela
01 tablete de caldo de legumes
03 claras em neve
04 colheres(sopa) de queijo parmesão
Modo de Fazer
Tempere os files de peixe,com sal e limão a gosto.Frite-os e coloque em uma travessa refratória untada com azeite,reserve.Bata no liquidificador,o requeijão com a mussarela,o leite de coco,despeje a mistura em uma tijela e encorpore as claras em neve.Despeje o creme sobre o filé e polvilhe com queijo parmesão ralado,leve ao forno até dourar.Sirva.
Bom Apetite!!