Ingredientes
01 clara
300gr de açucar
01 colher de (sopa) de limão
Modo de Fazer
Na batedeira,coloque a clara e uma colher de sopa de açucar.Bata em velocidade baixa.Junte o açucar restante aos poucos até obter um creme espresso.Adicione o suco de limão e aumente a velocidade,batendo por cerca de 10 minutos.Utilize em seguida ou guarde na geladeira em um recipiente fechado.